tag:blogger.com,1999:blog-5222855815260135118.post103549338325551416..comments2024-02-27T07:17:04.558+01:00Comments on El Chilanco Elías: LAS RECETAS DE LA CONCHAMiguel Mesahttp://www.blogger.com/profile/13777869126967753158noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-5222855815260135118.post-90874986124790042902021-04-10T22:22:25.438+02:002021-04-10T22:22:25.438+02:00Que buena idea lo de las recetas.
Se nota en la f...Que buena idea lo de las recetas. <br />Se nota en la forma de explicarlas, que son comidas de madre de las de antes,<br />esas mujeres que con su bien hacer,conseguían con pocos medios, alimentar a sus familias con comidas que nos sabían a Gloria y que tenían ese sabor amable que tienen las cosas hechas con amor.<br />Ellas sin saberlo, eran las mejores dietistas del mundo porque jamás tuvimos colesterol ni sobrepeso. Por eso es bueno recordarlas y ponerlas en valor porque sus bondades están más que probadas. Y no te digo nada de la economía que suponía ese tipo de comidas. Que buenas ministras de economía hubiesen sido en estos tiempos.<br />Aunque entonces no había libros de recetas, el boca a boca funcionaba,es por eso que las recetas son muy parecidas de una región a otra y aunque con diferentes nombres son casi iguales que las que por aquí hacían nuestras madres.<br />A las hachas dulces, mi suegra que era de Granada, las llamaba Poleas y yo las sigo haciendo porque me parecen de lo más sano y rico. <br />Bien por las suegras!! Y no dejes de escribir las recetas que le queden a tu mujer por ahí guardadas en la memoria, son joyas que no se deben perder.<br />Míanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5222855815260135118.post-34456149059568063902015-01-17T12:51:12.530+01:002015-01-17T12:51:12.530+01:00Muy buena idea, yo conservo la receta de las empan...Muy buena idea, yo conservo la receta de las empanadillas. A ver si algún día la paso a formato digital (son notas a mano) para que la cuelgues también. <br />Un besoAmaliahttps://www.blogger.com/profile/15459235365181420062noreply@blogger.com