Para ponernos en situación
Mi primera
verea en noviembre del 2016, la terminaba con una carta a los Carlillos en la
que entre cosas les decía: .. “Los que ya
peinamos canas hemos oído con frecuencia decir a los mayores, que si no sirves
para nada, te metes a pastor; La Real Academia de la Lengua, define al PASTOR:
Persona que guarda, guía y apacienta el ganado, especialmente el de ovejas. Yo
diría más: persona que tiene más licenciaturas que nadie: en veterinaria,
economía, meteorología, medio ambiente, nutrición, en geología. Además
practica: el senderismo y la botánica, sabe de logística y transporte; tiene
especial intuición para diseñar estrategias en el terreno, que sorprendería a
un estratega militar. Es ecologista, no de boquilla como muchos, si no de verdad,
y práctica la solidaridad, más de lo que se cree”…. y no me equivoque mucho
en mis apreciaciones.
F1)
EL HATO EN “FORMACIÓN” CAMINO DEL SANTUARIO DE LA VIRGEN DE LA ESTRELLA EN LAS
NAVAS DE SAN JUAN.
F2) JOSÉ
CARLOS Y DANIEL SIEMPRE PENDIENTES DEL HATO CON SUS INSEPARABLES MORO, ROQUI Y
TINA. DETRÁS CERRANDO EL OFICIAL DE TERCERA CON “PIRATA”.
En
los “Hitos”, así como en las “Historias
de la verea” que he ido describiendo, hemos visto muchas “licenciaturas” de los
PASTORES ¡en mayúscula!: La solidaridad de los Valle, las estrategias y la logística
de los Carlillos para vadear ríos guiando y guardando al hato, y a los agregados, por
cañadas y vereas tranquilas… Ahora toca: Veterinaria y Ecología, de las que os quiero
contar unas historias.
Al
igual que Paco Valle tuvo que volver a por India y sus perrillos en Arroyo Frío,
a nosotros nos pasó algo parecido en el “sesteo” del Puente de la Cerrá, pero
con dos ovejas madres:¡Habían parido sendos corderetes!. Rápidamente se
movilizaron; ese día nos acompañaba Marisol, mujer de Daniel, y al momento
estaban las borregas madres en la “Picad” junto a los dos borreguetes camino de
la Matea. Allí, Frasco, los cuidará hasta que llegue el hato. Queda demostrado que
los primeros son ¡los animales!
F3) ES ALGO EL ESPABILO
QUE TIENEN LOS BORREGUETES CON TAN SOLO UNA HORA DE VIDA
En
cierta ocasión vi a una veterinaria, “serrana”, donde las haya, enseñándoles al pie del Puente Mocho, más trashumante
no puede ser el lugar, a unos chaveas de
un colegio de Chiclana de Segura, las ovejas que estaban en peligro de extinción
en nuestra Patria. Entre ellas la <Raza Caprina Payoya>
Un poco de historia:
La
cabra Payoya es una raza autóctona andaluza, catalogada en peligro de
extinción, que ha sido tradicionalmente explotada en la zona del actual Parque
Natural de la Sierra de Grazalema y Sierra de Ronda, zonas de gran valor
natural, constituyendo el sustento de muchas familias de las comarcas. El
nombre de Payoya tiene su origen en el municipio de Villaluenga del Rosario, de
la provincia de Cádiz, uno de los lugares cuna de la raza, donde a los nativos
se les denomina "Payoyos" y, por extensión, se aplicó este nombre a
esta raza caprina. No obstante, la raza también es conocida como
"Montejaqueña", por el municipio malagueño de Montejaque ubicado en
la comarca natural donde se desarrolla la raza. La cabra Payoya sigue
manteniendo las aptitudes necesarias para convivir y producir en un medio duro
y cambiante, siendo fuente de productos con los que comparte una magnífica y
única personalidad.
[[Datos: Asociación de
Criadores Raza Caprina Payoya http://www.payoya.com/raza )]]
Pues bien, por si éramos pocos, los Carlillos se solidarizan y se hacen de una cabra de raza Payoya ¡fueron a exprofeso a por ella a Zahara de la Sierra en el Parque natural Sierra de Grazalema en Cádiz!; A esta cabra la cubren con un macho cabrío de raza Florida, y pare la jodida: ¡4 ejemplares! Todo un acontecimiento, pues creo que eso de tener cuatro ejemplares en un parto, es algo inusual.
Aquí las tenéis:
Daba
gloria verlas siempre detrás de la madre; me acordaba de ese que le preguntó a
una mujer si tenía trillizos, a lo que le contestó que no, que era tan solo uno,
pero que se movía mucho. Pues eso les
pasaba a las crías en la verea, y si no mirar el vídeo al paso del hato por el Río
Cañamares en el Puente Nubla
↳↳Vídeo:
Como resumen:.. "Es ecologista, no de boquilla como muchos,
si no de verdad, y práctica la solidaridad, más de lo que se cree”....
Jaén, 26 de junio de 2018
*Textos, vídeos, fotografías,
maquetación: Miguel Mesa Molinos
* La raza caprina Payoya: [[Datos:
Asociación de Criadores Raza Caprina Payoya http://www.payoya.com/raza )]]
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