Os invito
a contemplar la presencia de los pastores en el nacimiento del niño dios en el Museo
de Belenes de Mollina, y aprovecho para agradeceros vuestra presencia en mi
blog el “Chilanco Elías” a lo largo de este año 2021. Un abrazo y ¡Feliz Navidad!
Desde el año 2016 venimos
denunciando el desastroso estado en que se encuentran algunos tramos de la “verea
circular”, tanto en la “verea de abajo” o de invierno, por donde pasan los ganaderos trashumantes
camino de las dehesas de Sierra Morena, o de la “verea de arriba”, o de primavera,
cuando regresan a las cumbres de Santiago – Pontones.
Las vereas se encuentran
invadidas por cantidad de residuos que gente desaprensiva tira en ellas sin
pensar el daño que hace no solo al paisaje sino a los rebaños y pastores que
utilizan esas vías para mover su ganado en épocas de trashumancia.
Ejemplos de estos
vertidos son los residuos de materiales de construcción y escombros en la
cañada a su paso por el término municipal de Sabiote, o los restos de residuos
vegetales, mallas de alambre, piedras como carros, etc. en la Cuesta de los
Pozos del término municipal de Beas de Segura.
Al parecer el estado de las cañadas y vereas no le importa a nadie excepto a los ganaderos trashumantes que son los que sufren esta dejadez y que por mucho que se quejen poco caso les hacen.
01_Estado
de la cañada a su paso por el TM de Sabiote (1)
02_Estado
de la cañada a su paso por el TM de Sabiote (2)
03_Estado
de la cañada a su paso por el TM de Sabiote (3)
04_Estado
de la cañada a su paso por la Cuesta de los Pozos (1)
05_Estado de la cañada a su paso por la Cuesta de los Pozos (2)
Os preguntareis a que viene esta introducción, con el título tan rimbombante del <<El Honrado Concejo de la Mesta, después de ocho siglos>>, pues es bien fácil a mi entender, por una parte tratar de explicar cómo nació una actividad tan antigua como es la trashumancia, declarada como “Manifestación representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial”, y por otro denunciar el desamparo que sufre en la actualidad, aunque es verdad que algunas administraciones, p.e.j. Diputación de Jaén, la apoya dentro de sus posibilidades.
Mi historia la sitúo en pleno Campo de Montiel en la
provincia de Ciudad Real, lindando con la Sierra de Segura. Nos podemos
preguntar qué relación tiene el Campo de Montiel con la trashumancia de Jaén, o
con las poblaciones por donde discurre ésta, tales como: Santiago-Pontones,
Hornos, Segura de la Sierra, Beas de Segura, Chiclana de Segura, Castellar,
Santisteban…, pues bien, hay tres
motivos que unen a este territorio con las rutas trashumantes de Jaén: “El Honrado
Concejo de la Mesta”, “la Orden de Santiago y Jorge Manrique” y “Santa Teresa
de Jesús”.
El Honrado Concejo
de la Mesta fue creado en 1273 por Alfonso X el Sabio, reuniendo
a todos los pastores de León y de Castilla en una
asociación ibérica y otorgándoles importantes prerrogativas y privilegios tales
como eximirlos del servicio militar y de testificar en los juicios,
derechos de paso y pastoreo, etc.
06_ Facsímil: Cuaderno de Leyes y Privilegios
del Honrado Concejo de la Mesta (Museo Comarcal de Daimiel)
En el libro: “Torre de
Juan Abad en su historia, la huella de Quevedo”, su autor Juan Jiménez
Ballesta, escribe al respecto: “… Ya en el
siglo XIV el Honrado Concejo se hallaba sólidamente constituido por sus Alcaldes
y Juntas libres. Con anterioridad, Alfonso X el Sabio, con la concesión de
privilegios al Concejo, tuvo como objetivo básico facilitar la trashumancia,
defender los rebaños contra sus constantes perseguidores, favorecer a los
pastores con ciertas franquicias y evitar las infinitas gabelas que les
imponían los señores poderosos cuando cruzaban las cañadas. Pero si alguno de
los diecinueve privilegios concedidos por Alfonso X nos resulta censurable es
el decimoctavo; una orden mediante la que para reintegrar a los pastores de los
agravios que se les hiciesen, se ordenaba a los alcaldes entregadores que
obligaran a los cinco vecinos más ricos de los pueblos a comprar los bienes
raíces de los delincuentes.
El que la economía castellana se basase en la ganadería trashumante obligaba al libre desplazamiento de quienes la practicaban en busca de pastos, tanto en la temporada de invierno como en la de verano. Mientras estos desplazamientos se realizaban en tierras abandonadas ningún problema surgió, pero cuando, ya a partir del siglo XI principalmente, en el XIII, las zonas antes abandonadas fueron ocupadas por agricultores los problemas surgieron de manera efectiva. Las tierras del entorno de la villa de la Torre de Juan Abad, así como las de Extremadura, fueron ocupadas por agricultores, sedentarios; asimismo, los Concejos se hicieron fuertes y vieron aparecer, con profundo desagrado a los ganaderos trashumantes que buscaban en estas tierras los pastos, precisamente invernales. Las rutas de trashumancia, lo que más tarde se denominarán cañadas, habían sido libres para estos ganaderos que, sin embargo, ahora debían pasar por zonas ocupadas por agricultores. En razón de ello comenzaron las intransigencias, los enfrentamientos y los abusos protagonizados por ambas partes. En el caso de los ganaderos, el abuso surgía en muchos casos al negarse a pagar la mínima compensación a los agricultores por la ocupación de las tierras de pastos; y en el de los agricultores, exigiendo en muchos casos, como fue habitual en las tierras de las Ordenes Militares, el pago, como derecho de portazgo de dos vacas por cada mil, dos carneros por cada mil ovejas y dos cerdos por cada mil…”.
Como se desprende de lo anterior, El Campo de Montiel desde el siglo XIII ya tenía relación con la trashumancia que se efectuaba desde las tierras de Castilla y León a Sierra Morena, atravesándolo numerosas cañadas, cordeles y veredas, siendo la más importante la “Cañada Real de los Serranos” que tenía su origen en tierras de Cuenca y que finaliza en Sierra Morena en el Parque Natural de Despeñaperros, en concreto en la zona de Montizón - Aldea Quemada.
09_Mural en Puebla del Príncipe (Campo de
Montiel) por donde discurre la Cañada Real de Andalucía (Autor: Julián Luís
Medina)
Esta vía pasa próxima a pueblos tales
como: Puebla del Príncipe, Terrinches, Albaladejo o Villanueva de la Fuente,
quedando aún hoy vestigios de esta importante calzada romana, de la cual partía
otra denominada el Camino de los Cartagineses, que seguía por el Condado
(Jaén): Santisteban, Castellar, la Cueva de la Lobera (Santuario íbero),
Chiclana de Segura, atravesando el río Guadalimar por el puente Mocho, Beas de
Segura, Catena, Segura, Pontones, Santiago de la Espada, la Puebla de Don
Fabrique a conectar cerca de Baza, con la Vía Augusta, que venía desde Jaén y
terminar en Cartagena. En la actualidad los hatos trashumantes de la Sierra de
Segura en las vereas de invierno y primavera, utilizan el trazado del
“Camino de los Cartagineses” desde las cumbres de Santiago hasta Santisteban
del Puerto, después de casi ¡2.000 mil años!
10_ El hato próximo a Camporredondo en la verea
de abajo
La verea es un trabajo
duro pero beneficioso para el ganado, para el campo y las personas. La verea
mantiene el campo vivo; el ganado se alimenta de pasto fresco a temperaturas
adecuadas; a lo largo del camino se abona de forma natural el suelo por donde pasan;
las crías nacen en buenas condiciones y los productos resultantes son de
excelente calidad, y lo más importante de todo, esta actividad mantiene el
campo poblado pues sin ella muchos de nuestros parajes estarían ya vacíos.
A pesar del esfuerzo que
supone el traslado de estos animales por estas vereas, el ganadero disfruta con
su trabajo y es capaz de soportar grandes sacrificios para preservar su ganado.
No solo por mantener viva
una tradición centenaria sino por algo ahora más en boga como es la
conservación del medio ambiente, autoridades y ciudadanía en general deberían
concienciarse de la importancia de estas vereas y mantenerlas en buen estado
para que los pastores con sus hatos las utilicen sin peligros ni dificultades
añadidas y todos podamos disfrutar de la estampa tan entrañable de ver las
rehalas de ovejas moviéndose por nuestros campos.
14_ Expositor sobre enseres de la trashumancia
15_ Detalle de enseres expositor (1)
16_ Detalle de enseres expositor (2)
Bibliografía.
*Museo
Comarcal de Daimiel (C. Real)
“Torre de
Juan Abad en su historia, la huella de Quevedo”,
(Autor: Juan Jiménez Ballesta).
Agradecimiento a:
Doña María
del Carmen Guirado de Dios, por su valiosa Colaboración.
*Fotos, diapositivas, textos y maquetación: Miguel Mesa Molinos.
Profesionales de la trashumancia
denuncian el vertido de residuos sólidos y acuosos en pleno paso de la
trashumancia hacia Sierra Morena, en la denominada Vereda de Camporredondo, una
vía pecuaria con una longitud total de 3.725 kilómetros y 21 metros de ancho.
Según el experto en trashumancia Miguel Mesa Molinos, los vertidos, “al parecer”
proceden de una almazara. Quienes dieron la primera voz de alarma fueron los hermanos
Carlillos, trashumantes de La Matea (Santiago-Pontones), aunque, según Mesa, a
estos ya se les había advertido este martes de que el paso por la vereda estaba
"contaminado".
"Este vertido ha provocado, por una parte, que el hato de unas 2.000 ovejas haya tenido que circular fuera de la vereda en ese tramo, y por otra, que varios animales se metieran en el fangal, de tal manera que, para sacarlos de esas aguas movedizas, los Carlillos se “las vieron y se las desearon", explica Mesa, quien, de acuerdo a lo que reflejan las fotografías, estima que el vertido “tuvo que ser transportado por un camión o varios remolques de tractores” Por ello, estos hechos ya se han denunciado “ante las autoridades competentes” "Esperamos que actúen al respecto” manifiesta.
Este experto en trashumancia recuerda que no es la primera vez que se denuncian "atropellos que se cometen contra las vías pecuarias", sino que estos son "constantes". No sólo se trata de vertidos tóxicos, sino de "conversión de algunos tramos en caminos asfaltados o urbanizados, la aparición de vertederos improvisados, la instalación de cercas con alambres de espino y la no conservación de las que existen, lo que provoca que se queden aprisionados los animales en ellas, además de producirles heridas, y así un largo etcétera". A todo ello, según Mesa, hay que añadir “incendios intencionados" que provocan "pérdida de vegetación y biodiversidad” la contaminación del subsuelo con aguas domésticas y la pérdida de patrimonio público que pasa de forma ilegal a unas pocas personas que no tienen escrúpulos".
Mesa recuerda que existe una ley, la 3/1995, de 23 de marzo, de Vías Pecuarias, en cuyo artículo 3.1. d. se dice, sobre la actuación de las comunidades autónomas, "que estas deben asegurar la adecuada conservación de las vías pecuarias, así como de otros elementos ambientales o culturalmente valiosos, directamente vinculados a ellas, mediante la adopción de las medidas de protección y restauración necesarias". Por otro lado, en el artículo 21 del Título IV de la ley; "De las infracciones y sanciones", "se detalla como una infracción muy grave la realización de vertidos o derrame de residuos en el ámbito delimitado de una vía pecuaria".
Por último, señala que la Vereda de Camporredondo está registrada con el número 23029002_02 en el registro de vías pecuarias de la provincia de Jaén. "Su estado legal es “clasificada” es decir, que, en un acto administrativo de carácter declarativo, se ha determinado la existencia de esta vía, su anchura, su trazado y el resto de sus características físicas generales. Además, y esto es lo más importante, se encuentra, por tanto, protegida por la Ley 31/95, de Vías Pecuarias” detalla.
01_ Vereda de Camporredondo, en el TM de Chiclana de Segura.
02_Traza de la vereda con ubicación del vertido.
03_ Perfil de la 5ª etapa.
Dejamos atrás Santisteban del Puerto, un pueblo del Condado que bien merece una visita por su cultura, sus tradiciones, sus monumentos como: El museo del escultor Jacinto Higueras, autor entre otras obras de las esculturas en bronce de las Batallas en Jaén, o del Cristo de la Buena Muerte que se venera en la S.I. Catedral, entre otras… el castillo de San Esteban, la iglesia de Santa María del Collado o la de San Esteban, y sobre todo preguntar dónde se encuentra la Mayordomía de la Santisima Virgen del Collado y visitarla, quedaréis sobrecogidos por el recibimiento que os hará la familia que la tiene acogida este año.
A dos kilómetros del pueblo llegamos al paraje del yacimiento de las Erillas Blancas, en donde se encuentran diferentes huellas de dinosaurios del periodo Triásico, con más de 250 millones de años. Es un espectáculo ver caminar al hato entre grandes y pequeñas esculturas erguidas de dinosaurios. Desde aquí y durante 2 km iremos caminando por la carretera A-312
Ya hemos pasado Navas de San Juan. Es mediodía, toca el almuerzo y un descanso para el hato.
09)
10)
Es de las pocas veces que
se acuestan las ovejas a lo largo de la verea, señal de que saben que se acerca
el final ¡Son listas como ellas solas!
11)
Las caras lo dicen todo, después de jornadas
subiendo y bajando cuestas… Hoya Morena, La Lancha, la cuesta de los Pozos…
podemos almorzar tranquilos.
13)
Antes de afrontar la tarde y llegar a la tiná de la dehesa, hay que contar a los animales ¡uno a uno! con un sistema arcaico que mañana Dios mediante lo describiré en el apartado. Este año no ha faltado ningún animal después de las jornadas tan malas que han hecho, el mérito: Los años de oficio de los Carlillos.
17)
Final de la etapa, pero no de la verea, mañana
queda el apartado y repartir las ovejas por la dehesa, pero eso será mañana
después de descansar por fin en ¡una cama! como Dios manda.
El Porrosillo, a 2 de diciembre del 2021
*Textos, fotos, diapositivas y maquetación: Miguel Mesa Molinos
Es de noche aún y nos
ponemos en marcha una hora antes de lo acostumbrado, pues hoy nos espera la etapa más larga de la
verea ¡25,50 km! desde la tiná del Buen Pastor a +549 m de altitud, hasta la Venta de San Andrés a +635 m, en
Santisteban, a la que llegaremos de noche.
Ascendemos +86 metros, salvando
tan solo un “serrete”, como dicen los de Bailén, en la carretera JV-6231 de Castellar a Chiclana
de Segura, lugar donde sesteamos, y que
los pastores le llaman Los Retamales, por la numerosa vegetación que hay de retamas.
02_Vista de la 4ª etapa desde el satélite.
03_Perfil de la 4ª etapa
04)
05)
Y un poco más adelante ya en el río Guadalimar, nos topamos con el puente Mocho, para mi es el momento más emocionante en toda la verea de invierno. La primera vez que lo pasé se me caían lágrimas como puños. Es impresionante contemplar a 2.100 animales transitar por su calzada, y para que veáis que no exagero nada, os dejo el paso del hato en la verea el pasado noviembre ¡8 minutos apasionantes!
Pinchar aquí ¡8! APASIONANTES MINUTOS DEL HATO ATRAVESANDO EL PUENTE MOCHO (Enlace del vídeo
👉https://youtu.be/LCwrtByuKt8 )
Antes de continuar con
nuestra marcha, quiero resaltar este hito de ingeniería civil que tenemos en
nuestra provincia, por desgracia poco conocido. D. José María Almendral (ICCP) en un
artículo publicado en la Revista de Obras Publicas en el 1985 lo describe: “… El
puente Mocho se trata de un conjunto de dos puentes unidos. El más
antiguo, romano, con desagüe escaso, que funcionó sumergido en las
avenidas.
El puente, descrito desde aguas abajo, consta de camino de acceso, un primer tramo recto con cuatro arcos, dos pequeños de aligeramiento y dos grandes de 7,60 y 7,85 m. de luz, bóvedas con boquillas de sillería y tímpanos de mampostería de gruesos mampuestos careados.
13_ Cerrando el cortejo
14_ Camporredondo
Como hoy vamos más relajados con
el hato, os voy a contar una historia de esta aldea que acabamos de pasar. Cuando terminé mi verea del invierno del
2018, escribía: “…La verea después de
pasar por Camporredondo llega al Campillo que es otro anejo de Chiclana de
Segura. Aquí sobre los años 50 había una posada que le decían de Manuel “El
Guardalmenero”, pues su dueño que procedía de la aldea de la Porrosa junto
al río Guadalmena, de ahí su apodo, se casó con una mujer del Campillo y fundó
la posada.
Me cuenta su hijo Eugenio que ya “peina canas” y amigo
mío desde hace muchos años, por cierto sobre los años 60 estuvo de maestro de
escuela en Santiago de la Espada, que allí solamente se pernoctaba y que no
había comidas. La posada tenía dos grandes cuadras y unos amplios
corrales de tal manera que cuando llegaban “los serranos” como ellos les decían
a los pastores trashumantes, podían dejar a las caballerías en las cuadras y al
hato en los corrales, lo que les suponía poder estar sentados a la lumbre sin
preocupaciones después de unas etapas muy duras desde las cumbres de Santiago.
“Los Serranos” llevaban sus provisiones para la verea, principalmente algo de
matanza y un poco más, además de miel, tabaco verde, alguna manta de
“cujón” de los telares de Santiago, y algún que otro choto. Esto le
servía de moneda de trueque para pagar la posada, el pan, o la paja que le daba
el posadero a las bestias. En cambio ellos dejaban en los corrales estiércol
que luego al posadero le servía para abonar el hortal y el olivar.
También me cuenta que dejaban en la posada algún animal
que iba enfermo o cojo, o alguna oveja preñada a punto de parir y
que suponían que no aguantarían la verea, de tal manera que el posadero se los
cuidaba y a la vuelta en primavera los recogían.
La familiaridad con “los serranos” era tal que alguno
de ellos, un tal Miguel del Pontón Alto, incluso se sentaba a la mesa con sus
padres a compartir la comida.
Al final de la larga conversación mi amigo
Eugenio terminaba diciendo: ¡Qué buenas personas eran estos serranos”! Y digo
yo: ¡Eran y son!...”
17_ Los Retamales, al fondo La Natao en las cumbres de Beas
18_El sesteo en Los Retamales, aún queda la mitad del camino
hasta la venta de San Andrés.
20_ El Santuario Ibérico
Cueva de La Lobera
Ya se nos ha echado la
noche encima y estamos casi llegando al final de la etapa, estamos muy, pero
que muy cansados, pero esta noche es para mí la mejor, pues ponemos las tiendas en el patio de la
antigua Venta de San Andrés frente al solar donde estuvo la ermita del mismo
nombre en Santisteban del Puerto, lugar donde la Santa Madre, Teresa de
Jesús, pernoctó cuando iba a la
fundación de Sevilla, desde Beas.
21
22_Patio empedrado a la entrada de la venta de San Andrés(Se observa el hito que señala el límite de la Cañada Real)
Ya estoy dentro de la tienda, hace un frio que pela y la noche será de aúpa, pero me pongo a pensar y me lleno de emoción por poder caminar por estas rutas trashumantes pensando que antes lo habían hecho personajes de la altura de Teresa de Jesús, San Juan de la Cruz, Jorge Manrique…, pero los más importantes: ¡los pastores trashumantes!, que a lo largo de muchos siglos han mantenido viva una tradición y una forma de subsistencia que ha llegado hasta nosotros.
Desde aquí gracias a mis jefes “Los
Carlillos” por haberme dejado participar en su trabajo y convivir con ellos a
lo largo de la verea, aunque sea de manera “virtual”, ya vendrán tiempos
mejores. Por cierto se me olvidaba el hato, como la verea está mallada a ambos
lados, le cerramos con malla cinegética los dos frentes y pasan la noche justo
delante de la venta, la próxima noche dm en la dehesa.
Venta
de San Andrés a 1 de diciembre de 2021
*Textos,
fotos, diapositivas y maquetación: Miguel Mesas Molinos
